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①店舗・・・コンセプト作り・改装造作全般 ②商品・・・仕入発注先選定・在庫管理 ③販売・・・人材の採用教育・販売ノウハウ・管理運営 ④財務・・・出店から販売管理費・資金繰り ⑤宣伝広告・・・POP・ＤＭ・チラシ・TV・ラジオ・ホームページetc ⑥快適空間演出・・・音楽・映像・絵画・空調・香り・照明（店内外）
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